Catégorie
Plat
Cuisine
Indienne
Prix / pers.
2.00 €
Temps
35 min
Calories
400 kcal
Difficulté
Facile
Appétit
Gros mangeur
Anti-cholestérol
Bon
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1 chou-fleur
- 2 carottes
- 1 oignon
- 200 ml de lait de coco léger
- 1 c. à soupe de curry
- 200 g de riz complet
Préparation
- Faites revenir l'oignon et le curry.
- Ajoutez les légumes et le lait de coco.
- Mijotez 20 min.
- Servez avec le riz complet.
Pourquoi cette recette aide : fibres, végétal — autant d'atouts qui contribuent à faire baisser le cholestérol LDL.