Catégorie
Entrée
Cuisine
Méditerranéenne
Prix / pers.
1.30 €
Temps
15 min
Calories
120 kcal
Difficulté
Facile
Appétit
Appétit de moineau
Anti-cholestérol
Bon
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1 kg de tomates mûres
- 1 concombre
- 1 poivron
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- Vinaigre, sel
Préparation
- Coupez grossièrement les légumes.
- Mixez le tout avec l'ail, l'huile et le vinaigre.
- Salez et réservez au frais 1 h.
- Servez bien frais.
Pourquoi cette recette aide : peu calorique, antioxydants — autant d'atouts qui contribuent à faire baisser le cholestérol LDL.