Catégorie
Entrée
Cuisine
Italienne
Prix / pers.
1.40 €
Temps
40 min
Calories
250 kcal
Difficulté
Moyen
Appétit
Gros mangeur
Anti-cholestérol
Excellent
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 200 g de haricots blancs cuits
- 2 carottes
- 1 courgette
- 1 oignon
- 400 g de tomates concassées
- 60 g de pâtes complètes
Préparation
- Faites revenir oignon et carottes.
- Ajoutez courgette, tomates et 800 ml d'eau.
- Ajoutez les haricots et cuisez 20 min.
- Ajoutez les pâtes, cuisez 10 min de plus.
Pourquoi cette recette aide : fibres, protéines végétales — autant d'atouts qui contribuent à faire baisser le cholestérol LDL.