Omelette aux légumes et herbes

Name: Omelette aux légumes et herbes
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 4 œufs; 1 courgette; 1 tomate; Herbes fraîches; 1 c. à soupe d'huile d'olive; Poivre

Une omelette riche en légumes, cuite à l'huile d'olive.

Végétarien Française ProtéinesLégumes

Catégorie

Plat

Cuisine

Française

Prix / pers.

1.50 €

Temps

15 min

Calories

300 kcal

Difficulté

Facile

Appétit

Appétit de moineau

Anti-cholestérol

Bon

Ingrédients

Pour 2 personnes

4 œufs
1 courgette
1 tomate
Herbes fraîches
1 c. à soupe d'huile d'olive
Poivre

Préparation

Battez les œufs avec les herbes.
Faites revenir les légumes en dés.
Versez les œufs.
Cuisez à feu doux jusqu'à prise.

Pourquoi cette recette aide : protéines, légumes — autant d'atouts qui contribuent à faire baisser le cholestérol LDL.

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