⚠️ Alcool : Cette boisson contient de l'alcool. L'alcool augmente les triglycérides et n'est pas recommandé dans une démarche anti-cholestérol. À réserver à une consommation occasionnelle et modérée.
Catégorie
Boisson
Cuisine
Méditerranéenne
Prix / pers.
2.00 €
Temps
15 min
Calories
140 kcal
Difficulté
Facile
Pour
6 verres
Anti-cholestérol
Neutre
L'histoire de cette boisson
La sangria, c'est les soirées d'été entre amis sur la terrasse. Ma version est très chargée en fruits et coupée d'eau pétillante, pour alléger l'alcool sans rien perdre de la convivialité.
Le secret, c'est de la partager : un grand pichet pour toute la tablée, et chacun un verre.
Ingrédients
Pour 6 verres
- 50 cl de vin rouge
- 50 cl d'eau pétillante
- 1 orange
- 1 pomme
- 1 pêche
- Cannelle
Préparation
- Coupez les fruits en morceaux dans un grand pichet.
- Versez le vin et laissez macérer 2 h au frais.
- Allongez d'eau pétillante au moment de servir.
Pourquoi c'est bon pour le cholestérol : Les fruits apportent un peu de fibres et d'antioxydants, mais ne nous mentons pas : c'est l'alcool qui domine, et il élève les triglycérides. Cette version diluée et fruitée reste à savourer avec parcimonie.
Mes astuces
- Beaucoup de fruits, beaucoup d'eau pétillante : on dilue l'alcool.
- Pas de sucre ajouté : les fruits sucrent naturellement.
- Servez très frais, en petite quantité.