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Saumon en papillote aux légumes — recette anti-cholestérol 🐟

Saumon en papillote aux légumes

Une cuisson douce qui préserve les oméga-3.

Poisson Française Oméga-3Cuisson sans matière grasse
Catégorie
Plat
Cuisine
Française
Prix / pers.
4.20 €
Temps
30 min
Calories
480 kcal
Difficulté
Facile
Appétit
Gros mangeur
Anti-cholestérol
Excellent

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 2 pavés de saumon
  • 1 courgette
  • 1 carotte
  • 1 citron
  • Aneth
  • 1 c. à café d'huile d'olive

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200 °C.
  2. Déposez saumon et légumes émincés sur du papier cuisson.
  3. Ajoutez citron, aneth et un filet d'huile.
  4. Fermez et enfournez 20 min.
Pourquoi cette recette aide : oméga-3, cuisson sans matière grasse — autant d'atouts qui contribuent à faire baisser le cholestérol LDL.