Catégorie
Boisson
Cuisine
Internationale
Prix / pers.
1.60 €
Temps
5 min
Calories
180 kcal
Difficulté
Facile
Pour
1 verre
Anti-cholestérol
Excellent
L'histoire de cette boisson
Dès qu'il fait chaud, ce smoothie m'évade direct sous les tropiques. La mangue bien mûre n'a besoin d'aucun sucre ajouté, elle se suffit à elle-même.
C'est mon goûter rafraîchissant des après-midis d'été, à siroter à l'ombre.
Ingrédients
Pour 1 verre
- 1 mangue
- 200 ml de lait végétal
- 1 c. à soupe de graines de lin moulues
- Jus d'un demi-citron vert
- Quelques glaçons
Préparation
- Pelez et coupez la mangue.
- Mixez avec le lait végétal et les graines de lin.
- Ajoutez le citron vert et servez frais.
Pourquoi c'est bon pour le cholestérol : La mangue apporte fibres et vitamines, et les graines de lin des oméga-3 végétaux et des fibres solubles. Un smoothie naturellement sucré, sans sucre ajouté ni matière grasse.
Mes astuces
- Mangue congelée pour une texture glacée façon sorbet.
- Le citron vert équilibre le sucré de la mangue.
- Graines de lin moulues plutôt qu'entières pour les assimiler.