Catégorie
Entrée
Cuisine
Française
Prix / pers.
1.00 €
Temps
50 min
Calories
280 kcal
Difficulté
Facile
Appétit
Gros mangeur
Anti-cholestérol
Excellent
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 250 g de pois cassés
- 1 oignon
- 1 carotte
- 1 feuille de laurier
- 1 l de bouillon de légumes
- Poivre
Préparation
- Rincez les pois cassés.
- Faites revenir oignon et carotte.
- Ajoutez les pois, le laurier et le bouillon.
- Cuisez 40 min puis mixez.
Pourquoi cette recette aide : fibres, protéines végétales — autant d'atouts qui contribuent à faire baisser le cholestérol LDL.