31 recettes
Plat Soupe-repas orge et légumes
L'orge (bêta-glucane) dans une soupe-repas complète.
Plat Dahl de lentilles corail
Un plat indien réconfortant, riche en fibres solubles.
Plat Curry de lentilles aux épinards
Lentilles et épinards, un plat très riche en fibres solubles.
Plat Galettes de pois chiches au four
Des falafels cuits au four, sans friture.
Plat Boulettes de lentilles, sauce tomate
Des boulettes végétales riches en fibres, mijotées à la tomate.
Plat Chili aux haricots noirs
Une version aux haricots noirs, riche en fibres solubles.
Plat Chili quinoa et haricots rouges
Le quinoa remplace la viande dans ce chili riche en fibres.
Plat Pâtes complètes aux sardines et tomate
Des oméga-3 économiques sur une base de pâtes complètes.
Plat Tajine de légumes et pois chiches
Un tajine parfumé, riche en fibres et sans viande.
Plat Chili sin carne
Haricots rouges, tomates, épices. Très riche en fibres solubles, sans viande.
Plat Poêlée de quinoa aux légumes
Un plat complet et coloré aux légumes de saison.
Plat Sardines grillées au citron
Poisson gras bon marché, très riche en oméga-3.
Plat Curry de pois chiches & épinards
Lait de coco léger, épices, riz complet. Rassasiant et économique.
Plat Risotto d'orge aux champignons
L'orge perlé, riche en bêta-glucane, remplace le riz.
Plat Buddha bowl patate douce et pois chiches
Un bowl complet, coloré et rassasiant.
Plat Bowl de tofu grillé et brocoli
Protéines végétales et céréale complète, sans graisses saturées.
Plat Maquereau grillé, salade de roquette
Poisson gras riche en oméga-3, citron et roquette. Rapide et sain.
Plat Papillote de cabillaud au fenouil
Cuisson en papillote, sans matière grasse ajoutée.
Plat Buddha bowl quinoa-avocat
Quinoa, avocat, pois chiches, graines : un concentré de fibres et bonnes graisses.
Plat Thon grillé et ratatouille
Poisson grillé et légumes mijotés à l'huile d'olive.
Plat Cabillaud vapeur sur lit de lentilles
Poisson maigre et lentilles, un duo fibres + protéines.
Plat Truite aux amandes
Poisson riche en oméga-3 et amandes pour les bonnes graisses.
Plat Saumon teriyaki léger, riz complet
Une sauce teriyaki maison allégée sur saumon riche en oméga-3.
Plat Saumon en papillote aux légumes
Une cuisson douce qui préserve les oméga-3.
Plat Saumon vapeur, quinoa & brocoli
Le plat anti-cholestérol par excellence : oméga-3 du saumon et fibres du quinoa.
Plat Spaghetti complets sauce tomate-basilic
Des pâtes complètes pour plus de fibres.
Plat Omelette aux légumes et herbes
Une omelette riche en légumes, cuite à l'huile d'olive.
Plat Curry de légumes au lait de coco léger
Un curry doux et parfumé, plein de légumes.
Plat Wok de poulet aux légumes
Du poulet maigre sauté avec une grande part de légumes.
Plat Filet de dinde et légumes racines rôtis
Une viande très maigre avec des légumes racines au four.
Plat Poulet rôti aux légumes & herbes
Blanc de poulet sans peau, légumes au four, huile d'olive. Une viande maigre bien cuisinée.